La Puccia est un "panino" typique de la région des Pouilles. Moelleux et avec sa fine croûte croquante, c'est un vrai délice. Facile à préparer, facile et rapide à cuisiner, vous pouvez la garnir selon vos préférences. Dans la tradition du "salento" on y met du poulpe cuit, à essayer !
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La Puccia est un "panino" typique de la région des Pouilles. Moelleux et avec sa fine croûte croquante, c'est un vrai délice. Facile à préparer, facile et rapide à cuisiner, vous pouvez la garnir selon vos préférences. Dans la tradition du "salento" on y met du poulpe cuit, à essayer !
Références spécifiques
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Délicieux biscuits salés artisanaux confectionnés par notre artisan Panificcio Righetto de Vicence.
Les Spaghetti, pâtes incontournables de l'italien et symboles de l'Italie dans le monde. Celles que nous vous proposons sont issues d'une production 100% artisanale et sont tréfilées au bronze afin de bien accrocher la sauce.
Huile d'olive biologique en provenance de Sciacca en Sicile, produite à partir d'olives de qualité supérieure (variété Nocellara del Belice et Cerasuola) récoltées à la main.
Délicieuse crème à tartiner confectionnée seulement à partir de pure pâte de noisette de variété tonda gentile. A déguster à la cuillère mais aussi parfaite pour ajouter dans une tasse de lait ou de café, tartinée sur la brioche ou pour agrémenter vos recettes les plus gourmandes !
La crème Pompéi est une véritable crème gourmet aux parfums de fraise et de framboise qui vous surprendra par son côté croustillant sous la dent, avec son crumble aux céréales. Elle est née pour satisfaire les palais les plus raffinés, crémeuse à souhait et croquante au point de ne plus pouvoir s'arrêter de la déguster.
Aubergines séchées, parmesan AOP 24 mois, pistache verte de Bronte en Sicile (la meilleure au monde) et une pincée de menthe fraiche pour un Pesto d'exception.
Vin rouge équilibré, rond et fruité de Sicile. Ses notes de fruits rouges mûrs lui apporte une structure discrète et une fraîcheur agréable. Teneur en alcool: 13% vol.
Délicieuse boule de riz panée et farçie aux épinards, à la béchamelle et au fromage sicilien. L'arancino est la spécialité sicilienne par excellence. Les arancini proposés par Qual'Ital sont préparés de façon artisanale, entièrement à la main avec des ingrédients locaux de première qualité.
Rosé sec, frais, harmonieux et fruité, produit dans la région de Crotone en Calabre. Parfait pour toutes les occasions. Teneur en alcool: 13% vol.
Les Seadas sont des desserts typiques issues de la tradition pastorale Sarde. Constituées d’une pâte fourrée au pecorino frais arômatisé au citron, elles doivent être frites dans une grande quantité d'huile d'olive, puis servies encore chaudes, recouvertes d'une couche de miel ou saupoudrées de sucre.
Un mix gourmand de nos meilleurs fromages, charcuteries et légumes sous huile joliment présentés sur un plateau, à déguster entre amis et sans modération.
Dégustez la plus ancienne et célèbre liqueur d'Italie, L'Amaretto Disaronno Originale ! Retrouvez son goût doux et sucré aux notes prononcées d'amandes, un savoir-faire depuis 1525. Il est recommandé de la servir frais et est idéal pour l'apéritif ou en guise de digestif. Elle peut aussi servir à la composition de certains plats comme le Tiramisu. Teneur en alcool: 28% vol.
La Focaccia est considérée comme la version italienne de la Fougasse, c'est une pâte artisanale légère, moelleuse et aérée qui est cuite au four. Celle que nous vous proposons est agrémentée de tomates cerises.
Comment ne pas craquer pour cette délicieuse crème à tartiner artisanale au goût Pistache ! Elle est confectionnée par l'un des plus célèbre artisan glacier Napolitain et ne contient pas d'huile de Palme. Vous pouvez la tartiner sur du pain, de la brioche, pour vos desserts ou pizza sucrées, ou tout simplement la déguster comme nous à la cuillère :-)
Découvrez la reine des olives italiennes: plantée dans la région de Calabre et transformée selon une recette traditionnelle dans une marinade mettant en valeur le goût fruité de l’olive avec un soupçon d’herbes et d’ail.
A déguster en entrée classique italienne, comme garnitures pour salades, pizza ou pannini méditerranéens.
Délicieux Arancini farcis au pesto de pistache et à la crème, confectionnées entièrement à la main en Sicile. Les arancini que nous vous proposons sont déjà précuits et sont surgelés sur place en Sicile par cellule de refroidissement afin de conserver toutes les qualités organoleptiques du produit.
