Délicieux cône de riz enrobé d'une panure croquante et farci de viande de veau italien, de fromage sicilien fondant (provola) et d'une sauce tomate à base d'oignons, de petits pois, de céleri et de carottes.
Nos Arancini sont exclusivement confectionnés à la main, sans aucune machine et avec des ingrédients de qualité en provenance des producteurs siciliens locaux.
La Pizzetta est une petite pizza briochée produite en Sicile. Elle peut se consommer pour le repas mais est également idéale en snacking ou pour un apéritif entre amis.
Délicieuse boule de riz panée et farçie aux épinards, à la béchamelle et au fromage sicilien. L'arancino est la spécialité sicilienne par excellence. Les arancini proposés par Qual'Ital sont préparés de façon artisanale, entièrement à la main avec des ingrédients locaux de première qualité.
Délicieux Arancini farcis au pesto de pistache et à la crème, confectionnées entièrement à la main en Sicile. Les arancini que nous vous proposons sont déjà précuits et sont surgelés sur place en Sicile par cellule de refroidissement afin de conserver toutes les qualités organoleptiques du produit.
Délicieuse mini boule de riz panée et farcie de sauce tomate, aubergines grillées et mozzarella.
Ces arancini en version amuse bouche sont préparés de façon artisanale par des chefs cuisiniers siciliens avec des ingrédients de première qualité.
La Pinsa Romana est l'ancêtre de la pizza, elle remonte à la Rome antique et est composée de 3 farines (blé, riz, soja). Celle que nous vous proposons est rigoureseument travaillée à la main et laissé au repos pour maturation pendant 72 heures
La Puccia est un "panino" typique de la région des Pouilles. Moelleux et avec sa fine croûte croquante, c'est un vrai délice. Facile à préparer, facile et rapide à cuisiner, vous pouvez la garnir selon vos préférences. Dans la tradition du "salento" on y met du poulpe cuit, à essayer !
Gressins natures artisanaux de Vicence étirés à la main.
Délicieux biscuits salés artisanaux confectionnés par notre artisan Panificcio Righetto de Vicence.
La Focaccia est considérée comme la version italienne de la Fougasse, c'est une pâte artisanale légère, moelleuse et aérée qui est cuite au four. Celle que nous vous proposons est agrémentée de tomates cerises.
