Délicieuse saucisse Sarde au fenouil préparé selon l'antique tradition dans la ville de Ozieri (province de Sassari). Le parfait degré de maturation et l'assaisonement sont le fruit d'un savoir séculaire. Ses tranches coupées sur le moment sont parfaites pour accompagner un pain traditionnel Sarde (Carasau, Pistoccu) ou un Pecorino Sarde.
Ce Pecorino Sicilien est produit à partir du lait de brebis sicilienne. C'est un fromage frais à l'arôme délicat qui peut se déguster en apéritif ou sur la pizza. Il ne contient aucun agent de conservation mais seulement du sel. Une fois ouvert vous pouvez le laisser durcir et l'utiliser comme condiment pour vos pâtes ou votre riz.
Ce jarret de porc est un incontournable de la grande maison Senfter créée en 1854 sur le territoire Alto Adige.
Il s'accompagne généralement de pommes de terre au four ou d'un risotto et se déguste avec une bonne bière fraiche.
Parfumez vos sauces et plats avec ce délicieux origan en provenance de Calabre.
La scarmoza est une mozzarella affinée et fumée au feu de paille selon la tradition.
Une manière traditionnelle et excellente de consommer la scarmoza est de faire cuire au grill des tranches de scarmoza d'environ un cm d'épaisseur.
Cette délicieuse sauce est confectionnée avec des tomates cerises muries au soleil de Sicile et issues de l'agriculture biologique. Son goût doux est succulent, faible en acidité, s'explique par l'utilisation d'ingrédients de premier choix sélectionnés sur le territoire Sicilien (huile d'olive extravierge, oignons, carottes, basilique, sucre).
Donnez de la couleur à vos plats avec cette délicieuse sauce prête à l'emploi, confectionnée avec des tomates cerises jaunes muries au soleil de Sicile et issues de l'agriculture biologique. Son goût doux est succulent, faible en acidité, s'explique par l'utilisation d'ingrédients de premier choix sélectionnés en Sicile (tomate cerise jaune, huile d'olive extravierge, carottes, sucre).
Le Moliterno est un fromage au lait de brebis et aux éclats de truffe en provenance de Nureci en Sardaigne. Il présente une belle intensité arômatique, une matière généreuse et dense en bouche.
Ces délicieux Gnocchi en provenance de Brescia dans le nord de l'italie sont farcis de fromage Gorgonzola. Ils s'accompagnent à merveille d'une sauce à base de crème ou simplement avec une noisette de beurre ou un filet d'huile d'olive.
Ce Torrone que nous avons selectionné pour vous est de qualité supérieure :
- il est entièrement travaillé à la main avec des ingrédients en provenance des producteurs locaux de Tonara en Sardaigne.
- Contrairement aux autres Torrone aucun sucre n'est utilisé pour sa confection, seulement du miel de Sardaigne.
- Il est composé de minimum 50% de fruits secs de première qualité.
Ce fromage frais de Sicile à l'arôme délicat peut se déguster en apéritif ou sur la pizza. Il ne contient aucun agent de conservation mais seulement du sel. Une fois ouvert vous pouvez le laisser durcir et l'utiliser comme condiment pour vos pâtes ou votre riz.
Ce délicieux fromage frais en provenance de Sicile peut se déguster en apéritif ou sur la pizza. Il ne contient aucun agent de conservation mais seulement du sel. Une fois ouvert vous pouvez le laisser durcir et l'utiliser comme condiment pour vos pâtes ou votre riz.
