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Pain Carasau artisanal 900g Vue augmentée

Pain Carasau artisanal 900g

Le pain Carasau est un des symboles de la gastronomie Sarde, c'est un pain très fin et toasté qui peut être consommé en apéritif, utilisé en entrée avec du fromages et des tomates ou en accompagnement d'un plat. Le terme "Cara" dérive de la méthode de préparation qui comporte une phase de carasatura, c'est-à-dire une cuisson pour le rendre croquant.

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Le pain Carasau est un des symboles de la gastronomie Sarde, c'est un pain très fin et toasté qui peut être consommé en apéritif, utilisé en entrée avec du fromages et des tomates ou en accompagnement d'un plat. Le terme "Cara" dérive de la méthode de préparation qui comporte une phase de carasatura, c'est-à-dire une cuisson pour le rendre croquant.

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