Saucisson à la truffe 180g

Délicieux raviole siciliens farcis à la ricotta sucrée, à consommer tiède à peine sorties du four ^^

Le Chinotto est une boisson gazeuse qui ressemble d'apparence à un coca mais avec un arrière goût plus amer conféré par le fruit de l'agrume Chinotto (Citrus myrtifolia). Le Chinotto est devenue la boisson par excellence des amateurs du Made in Sicily.

Délicieuse boule de riz panée et farçie aux épinards, à la béchamelle et au fromage sicilien. L'arancino est la spécialité sicilienne par excellence. Les arancini proposés par Qual'Ital sont préparés de façon artisanale, entièrement à la main avec des ingrédients locaux de première qualité.

Ces délicieux biscuits Savoiardi sont produits artisanalement en Sardaigne. Tendres et dorés, ils peuvent se consommer seuls et sont également idéals pour la préparation du Tiramisu ou de recettes traditionnelles Sardes.

Délicieux Cannolo confectionné à la main en Sicile. Le biscuit est recouvert d'un voile de chocolat qui préserve son croquant en le protégeant de la ricotte de brebis sicilienne dont il est farci. Les extrémités sont décorés de fruit confit et d'écorce de pistache comme le veut la tradition.

La Puccia est un "panino" typique de la région des Pouilles. Moelleux et avec sa fine croûte croquante, c'est un vrai délice. Facile à préparer, facile et rapide à cuisiner, vous pouvez la garnir selon vos préférences. Dans la tradition du "salento" on y met du poulpe cuit, à essayer !

Les Lorighitas sont des pâtes artisanales Sardes en provenance de Morgongiori en province d'Oristano. Elles se composent de petits anneaux tressés à la main, travail qui demande une patience et une dextérité telle qu'il faut compter environs 1h30 pour confectionner 1kg de Lorighitas.

Délicieux vin blanc pétillant au goût frais et fruité de Vénétie, parfait pour l'apéritif. Sublimez le en coktails avec du Spritz par exemple. Teneur en alcool: 11% vol.

Le pecorino romano AOC est un fromage italien au lait entier de brebis. Le fromage est cuit, salé à la main, puis affiné pendant au minimum 5 mois. C'est un produit à la saveur intense qui peut-être utilisé comme ingrédient dans la préparation de nombreuses recettes ou également consommer tel quel en accompagnement d'antipasti.

Succombez à l'onctuosité de cette Mozzarella de bufflonne en format cerise en provenance de Campanie.

Les Conchiglioni sont des pâtes en formes de coquillage qui peuvent être farcis. Celles que nous vous proposons sont issues d'une production 100% artisanale et sont tréfilées au bronze afin de bien accrocher la sauce.

Ce fromage frais de Sicile à l'arôme délicat peut se déguster en apéritif ou sur la pizza. Il ne contient aucun agent de conservation mais seulement du sel. Une fois ouvert vous pouvez le laisser durcir et l'utiliser comme condiment pour vos pâtes ou votre riz.

Découvrez  la reine des olives italiennes: plantée dans la région de Calabre et transformée selon une recette traditionnelle dans une marinade mettant en valeur le goût fruité de l’olive avec un soupçon d’herbes et d’ail.

A déguster en entrée classique italienne, comme garnitures pour salades, pizza ou pannini méditerranéens.  

Les Sfogliatelle ou Aragostine sont des pâtisseries Napolitaines confectionnées à partir de la recette traditionnelle des soeurs du monastère de Santa Rosa. En forme de corne d'abondance, ce feuilleté aux multi-couches de pâte fine et légère ravira les papilles des plus gourmands.

Les bocconcini sont un "classique" de la charcuterie italienne. Ils se présentent sous la forme d'un chapelet de 10 petits saucissons de viande de porc maigre agrémentés de vin et poivre blanc haché finement.

Délcieuses Peschine artisanales constituées de deux petites génoises imbibées d'alchermes avec un cœur de chocolat.